Abastos

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  • Provisión de bastimentos, y especialmente de víveres.

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            AR B-CMPEU F-CVNSL-Se1-L-1771-1790-ID37 · Item · 1773-02-10
            Part of Fondo del Cabildo de la Villa de Nuestra Señora de Luján

            Acta de la reunión del Cabildo de la Villa de Nuestra Señora de Luján, celebrada el 10 de febrero de 1773, en la que se trataron asuntos relativos al abastecimiento público y a la organización de la enseñanza elemental en la Villa. La sesión se desarrolló bajo la presidencia del regidor decano Tomás de Torres, quien tenía a su cargo la vara real de justicia por ausencia del alguacil mayor propietario, Antonio Vargas, con la asistencia del regidor Pedro Álvarez.

            Ante la escasez de abastos ocasionada por la plaga de langosta, se acordó asegurar el abastecimiento de carne mediante hacendados que proveyeran con ganado propio o ajeno, bajo control del Cabildo, y se nombró como diputado y apoderado a Pedro Pablo de Leyva, encargado de llevar cuenta de las marcas del ganado sacrificado. Se dispuso que el abasto fuera provisto en primer término por el doctor Carlos José Bejarano por el término de dos meses, en segundo lugar por Cristóbal Díaz y finalmente Marcos González, fijándose el precio del cuarto de carne en cuatro reales. Asimismo, se resolvió que el diputado percibiera el producido del ganado cuyas marcas no fueran conocidas o cuyos dueños no residieran en la jurisdicción, hasta darles aviso y proceder conforme a las disposiciones vigentes.

            También se trató la situación del maestro de niños Miguel Jerónimo Benítez, estableciéndose la obligación de los padres de familia de enviar a sus hijos a la escuela. Se acordó dictar un auto para su notificación y designar a un miembro del Cabildo para recorrer la jurisdicción y levantar un padrón de las familias, a fin de asegurar el cumplimiento de lo dispuesto. Finalmente, se dejó constancia de la resolución de ejecutar lo acordado y el acta fue firmada por los capitulares presentes.

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            AR B-CMPEU F-CVNSL-Se1-L-1771-1790-ID45 · Item · 1773-05-11
            Part of Fondo del Cabildo de la Villa de Nuestra Señora de Luján

            Acta de la reunión del Cabildo, Justicia y Regimiento de la Villa de Nuestra Señora de Luján, celebrada el 11 de mayo de 1773, con la presencia del alcalde ordinario Diego de la Cruz, del alguacil mayor Antonio Vargas y de los regidores Tomás de Torres y Juan Antonio Leguizamón.
            Durante la sesión, el Cabildo prohibió la práctica de sembrar en estancias y descansos de haciendas, ordenando la provisión y publicación de un auto y la remisión de copias a los alcaldes de la Santa Hermandad y jueces comisionados. Asimismo, trató los daños ocasionados a las labranzas por agregados y trabajadores y resolvió nombrar jueces comisionados para el control de la jurisdicción, designando a Juan Barragán para el pago de la Choza y a José Ignacio Rodríguez para el pago de la Cañada de la Cruz.

            Finalmente, el Cabildo trató el abasto de pan y el cumplimiento del peso reglamentario, ordenando intimar a los tahoneros para que muelan por semanas bajo multa, y dispuso que el fiel ejecutor Juan Antonio Leguizamón revise las cuartillas de las tahonas, ordenando recoger o rehacer las que no se ajusten a las medidas oficiales.

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            AR B-CMPEU F-CVNSL-Se1-L-1771-1790-ID66 · Item · 1774-03-05
            Part of Fondo del Cabildo de la Villa de Nuestra Señora de Luján

            Acta de la reunión del Cabildo, Justicia y Regimiento de la Villa de Nuestra Señora de Luján, celebrada el 5 de marzo de 1774, con la presencia del alcalde ordinario Pedro Dionisio Yogues, del alguacil mayor Gavino de la Rosa y del regidor José Braulio de Torres.
            Se procedió a la recepción y juramento de Ventura López como alcalde de la Santa Hermandad.
            Se trató la recepción del mayordomo de la villa Nicolás Lastarria, acordándose requerir su comparecencia y, una vez presente, recibirle el juramento de fidelidad conforme a derecho.
            Seguidamente, Ventura López expuso que la jurisdicción asignada en el partido de Areco no le resultaba conveniente, solicitando se considerase su actuación en el partido del Pilar, acordándose que presentase escrito formal para resolver lo que se estimase justo.
            Finalmente, se trató el abasto de carne, dejándose constancia de la excusación de Micaela Rodríguez, acordándose requerirle nuevamente para que proveyese a partir del martes 8 del corriente, y ratificándose el sistema rotativo de obligados conforme al acuerdo del 10 de febrero del año anterior, estableciéndose los turnos a cargo de Carlos José Bejarano, Juan Tomás Echeverría y Miguel de Peñalba.
            El acuerdo se cerró con la firma de los capitulares y del alcalde de la Santa Hermandad presentes.

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            AR B-CMPEU F-CVNSL-Se1-L-1790-1806-ID249 · Item · 1790-04-12
            Part of Fondo del Cabildo de la Villa de Nuestra Señora de Luján

            Acta de la reunión del Cabildo, Justicia y Regimiento de la Villa de Nuestra Señora de Luján, celebrada el 12 de abril de 1790. Asistieron Joaquín Cavot y Montaner, alcalde ordinario; Alonso González, regidor decano; Manuel de la Riva, alguacil mayor; y Gaspar de Contreras, defensor general de menores.

            Abierta la sesión, el alcalde ordinario expuso que correspondía proceder a la apertura del punto, lo que fue aprobado de común acuerdo, quedando habilitada la tramitación de todas las causas y demandas civiles.

            Seguidamente, ante la falta de constitución formal de la Junta Municipal correspondiente al año en curso y de designación de sus integrantes conforme a la ordenanza, se resolvió su conformación provisoria, nombrándose como presidente a Joaquín Cavot y Montaner, y como vocales a Alonso González y Gaspar de Contreras.

            Asimismo, se resolvió aceptar la renuncia de Antonio Pérez de Marañón al ministerio de maestro de escuela y admitir en su reemplazo a Manuel de Creu como maestro de niños, con un honorario anual de cien pesos, computable desde el quince de febrero. Se estableció, además, el arancel mensual de enseñanza en dos pesos por lectura y tres pesos por escritura por cada jefe de familia, disponiéndose que los niños pobres fueran instruidos gratuitamente, con igual dedicación y aplicación.

            Con el objeto de asegurar el adecuado abastecimiento de alimentos en la villa, se acordó facultar al alcalde ordinario para designar a la persona o personas que estimase convenientes, bajo las condiciones que resultasen más favorables al bien, provecho y utilidad pública.

            Igualmente, se resolvió que las tres llaves de resguardo de los fondos de propios de la villa quedasen en poder del presidente de la Junta y de los dos vocales designados.

            Se dio lectura a un escrito presentado por Pedro Francisco Torres, solicitando certificación de los méritos y servicios prestados por su difunto padre, Tomás de Torres, resolviéndose de común acuerdo acceder a lo solicitado y expedir la certificación correspondiente.

            También se acordó que, en atención a la designación de Gaspar de Contreras como apoderado del Ilustre Ayuntamiento para la prosecución de causas pendientes ante el virrey y el tribunal de Su Majestad, se le asignase un peso diario para su manutención en Buenos Aires, durante todo el tiempo de duración de su comisión.

            Seguidamente, se dio lectura a un escrito presentado por Luis de Senrra, solicitando autorización para continuar como único encargado de la curación de enfermos en la villa y su jurisdicción, con exclusión de otros curanderos. Considerados el escrito y las certificaciones acompañadas que acreditaban su desempeño, y ante la inexistencia de médico profesional habilitado en la jurisdicción, se resolvió autorizarlo para ejercer en forma exclusiva la atención de enfermos dentro y fuera de la villa, bajo las condiciones de atender gratuitamente a los pobres, dar aviso al juzgado cuando debiese salir a la jurisdicción, y prohibiendo el ejercicio de la curandería a otras personas. En consecuencia, se ordenó la expedición de la licencia correspondiente

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            AR B-CMPEU F-CVNSL-Se1-L-1806-1814-ID544 · Item · 1806-09-30
            Part of Fondo del Cabildo de la Villa de Nuestra Señora de Luján

            Acta de la reunión del Cabildo, Justicia y Regimiento de la Villa de Nuestra Señora de Luján, celebrada el 30 de septiembre de 1806.

            En dicha fecha se reunieron José Lino Gamboa, alcalde ordinario y presidente; Esteban Borja Espinosa, regidor decano; Valentín Olivares, alguacil mayor; Isidro Irrazábal, regidor defensor general de menores; y Francisco González, defensor general de pobres.

            Durante la sesión, el alcalde presidente expuso la grave situación producida por la sequía y la consiguiente mortandad de ganado, que había dejado a la jurisdicción sin recursos suficientes para el abasto de carne, poniendo en riesgo a la población. Ante ello, el Cabildo acordó, de manera provisoria, adquirir diariamente con fondos de propios ocho novillos para su faena y distribución en la plaza, comisionando al regidor Francisco González para la compra, organización del trabajo y rendición de cuentas.

            Asimismo, se resolvió designar al mismo Francisco González como fiel ejecutor por el término de dos meses, con funciones de control sobre el peso del pan, las medidas de comercio y el funcionamiento de las atahonas.

            Por otra parte, se trató la posible compra de una propiedad perteneciente a doña Magdalena Casco, lindera a las casas capitulares, con el objeto de ampliar el frente de las mismas. El Cabildo consideró conveniente la adquisición, disponiendo gestionar previamente la autorización superior antes de concretar la operación.

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            AR B-CMPEU F-CVNSL-Se1-L-1806-1814-ID659 · Item · 1811-02-12
            Part of Fondo del Cabildo de la Villa de Nuestra Señora de Luján

            Acta de la reunión del Cabildo, Justicia y Regimiento de la Villa de Nuestra Señora de Luján celebrada el 12 de febrero de 1811.

            Reunidos en la sala de acuerdos los señores don Esteban de Torres, alcalde ordinario; don Bonifacio Colman, regidor decano; don Estanislao José Aguirre, regidor defensor general de menores; y don Salvador Aguirre, regidor defensor general de pobres, con ausencia del alguacil mayor, trataron asuntos vinculados al abastecimiento público de la villa.

            Los capitulares consideraron la situación generada por el obligado del abasto de carne, Julián Álvarez, quien había dejado al pueblo sin suministro durante dos días consecutivos, pese a las prevenciones realizadas por el alcalde para garantizar que no faltara un producto considerado de primera necesidad. Ante esta situación, resolvieron publicar carteles convocando a personas interesadas en hacerse cargo del abastecimiento de carne de la villa, bajo las condiciones que oportunamente se les comunicarían, manteniéndose entretanto Julián Álvarez en el desempeño de dicha obligación.

            Asimismo, por haber incumplido su responsabilidad y desobedecido las órdenes impartidas por la autoridad local, el Cabildo dispuso imponerle una multa de ocho pesos, destinada a los propios municipales. También se le formuló un severo apercibimiento, advirtiéndole que una nueva falta de igual naturaleza daría lugar a la aplicación de penas más graves.

            Con ello se dio por concluida la sesión.

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            AR B-CMPEU F-CVNSL-Se1-L-1771-1790-ID48 · Item · 1773-05-26
            Part of Fondo del Cabildo de la Villa de Nuestra Señora de Luján

            Acta de la reunión del Cabildo, Justicia y Regimiento de la Villa de Nuestra Señora de Luján, celebrada el 26 de mayo de 1773, con la presencia del alcalde ordinario Diego de la Cruz, del alguacil mayor Antonio Vargas y de los regidores Tomás de Torres, Juan Antonio Leguizamón y Pedro Álvarez.

            Durante la sesión, el Cabildo expuso los perjuicios ocasionados por la extracción irregular de ganado, las licencias concedidas para el abasto de Buenos Aires y los abusos cometidos en el campo, señalando desórdenes, desperdicio de carne, deudas de matanceros y daños a estancias, criadores y labradores por prácticas indebidas de invernaderos, capataces y otras personas que recorrían la jurisdicción bajo diversos pretextos.

            Finalmente, el Cabildo acordó informar detalladamente al gobernador y capitán general, solicitando que se impartan órdenes a los capitanes fronterizos para el control de dichas prácticas, y dispuso sacar testimonio del acuerdo para su remisión a la autoridad superior.

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            AR B-CMPEU F-CVNSL-Se1-L-1790-1806-ID335 · Item · 1795-03-24
            Part of Fondo del Cabildo de la Villa de Nuestra Señora de Luján

            Acta de la reunión del Cabildo, Justicia y Regimiento de la Villa de Nuestra Señora de Luján celebrada el 24 de marzo de 1795.

            Asistieron Manuel de Pinazo, alcalde ordinario; Juan Pablo López Camelo, regidor decano; y Esteban de Torres, alguacil mayor.

            En la sesión los capitulares trataron en primer término el atraso que se observaba en la instrucción y enseñanza de la juventud de la Villa y su jurisdicción. Considerando que los bandos promulgados por cabildos anteriores para obligar la asistencia de los niños a la escuela no habían producido efecto, se acordó informar a la Real Audiencia del distrito acerca de lo sucedido desde el año de 1792 en relación con el establecimiento de la escuela y la decadencia en que se encontraba, exponiendo la importancia que para el público tenía la educación de los niños a cargo de una persona que desempeñase dicha función con celo y aplicación, así como el perjuicio que la situación actual ocasionaba a los propios del Cabildo.

            Seguidamente se abrieron varios despachos relativos a cuentas de propios de la Villa remitidos por capitulares de años anteriores. A la vista de la Real Cédula de 14 de septiembre de 1788 sobre la observancia de la ordenanza de la institución de intendentes, resolvieron consultar a la Real Audiencia acerca del procedimiento que debía seguirse conforme a dicha disposición. Entretanto, acordaron glosar las cuentas contenidas en los referidos despachos y ordenar el reintegro al fondo de propios de las partidas que se hubiesen efectuado sin arreglo a la planta e instrucción del código de intendentes, por considerarse que ello redundaba en beneficio del Cabildo.

            Finalmente trataron lo relativo al abasto de carnes de la Villa y resolvieron, para asegurar su mayor abundancia, señalar tres o cuatro hacendados de las más inmediatos y obligarlos a proveer el abasto según lo dispusiese el alcalde ordinario en la forma que estimase más conveniente al público.

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            AR B-CMPEU F-CVNSL-Se1-L-1790-1806-ID411 · Item · 1800-03-17
            Part of Fondo del Cabildo de la Villa de Nuestra Señora de Luján

            Acta de la reunión del Cabildo, Justicia y Regimiento de la Villa de Nuestra Señora de Luján, celebrada el 17 de marzo de 1800. En dicha fecha se reunieron Carlos Tadeo Romero, alcalde ordinario; Ventura López, regidor decano; Nicolás Escobar, alguacil mayor; y Ambrosio González, regidor defensor general de pobres, dejándose constancia de la inasistencia de Estanislao Aguirre, defensor general de menores, por haberse de tratar y publicar el informe solicitado por el superior gobierno en respuesta a su representación.

            Durante la sesión, el alcalde presidente presentó el informe referido, el cual, leído en alta voz, fue aprobado unánimemente, acordándose su firma y remisión, cerrado y sellado, al superior gobierno, acompañado de oficio suscripto por el propio alcalde.

            Seguidamente, se trató un escrito presentado por Andrés Faneca, maestro de primeras letras, en el que exponía las dificultades ocasionadas por la frecuente inasistencia de los alumnos debido a que los padres los retiraban de la escuela por largos períodos. Enterados de ello, los capitulares acordaron que el alcalde ordene la publicación de un auto que prohíba a los padres retirar a sus hijos sin causa justificada y licencia expresa, previniendo asimismo al maestro que no conceda permisos sin dicha autorización. En cuanto a la certificación solicitada por el maestro, resolvieron diferir su otorgamiento para ocasión más oportuna.

            A continuación, se trató la situación del abasto de carne, cuyos encargados solicitaban ser relevados tras varios años de servicio, sin hallarse reemplazantes voluntarios. Ante ello, los señores acordaron imponer la obligación de dicho servicio a los hacendados en forma rotativa, comenzando por Juan Pablo Méndez por el término de un mes, disponiéndose que el alcalde haga cumplir esta medida bajo apercibimiento de multa, a fin de evitar faltantes.

            Finalmente, se designaron los integrantes de la Junta Municipal del presente año, recayendo los nombramientos en Carlos Tadeo Romero como presidente, acompañado por Ventura López y Ambrosio González.

            No habiendo más asuntos que tratar, se dio por concluido el acuerdo, que fue firmado por los capitulares presentes, a falta de escribano público y real.

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            AR B-CMPEU F-CVNSL-Se1-L-1818-ID823 · Item · 1818-02-18
            Part of Fondo del Cabildo de la Villa de Nuestra Señora de Luján

            Acta de la reunión del Cabildo, Justicia y Regimiento de la Villa de Nuestra Señora de Luján, celebrada el 18 de febrero de 1818.

            En esta sesión se reunieron Salvador Aguirre, alcalde ordinario; Francisco Antonio Sosa, regidor decano; Juan Manuel Quevedo, alguacil mayor; y Severino Piñero, regidor defensor general de pobres.

            Durante el acuerdo, los capitulares trataron diversos asuntos vinculados a la administración de los bienes y servicios públicos de la jurisdicción. En primer término, acordaron solicitar al Director Supremo autorización para efectuar reparaciones en las casas consistoriales de la Villa, debido al avanzado deterioro que presentaban como consecuencia de las inclemencias del tiempo y al riesgo de ruina que amenazaba el edificio.

            Asimismo, resolvieron introducir mejoras en el sistema de abasto de carne de la Villa, con el propósito de asegurar un mejor servicio para el vecindario y aumentar los ingresos de los propios municipales. Para ello dispusieron que el abastecimiento se adjudicara mediante pública subasta, rematándose en favor de quien realizara la mejor oferta. Encargaron al alcalde ordinario la organización de las almonedas durante tres días consecutivos, debiendo fijar las condiciones que considerase más convenientes para el beneficio del público y conforme a derecho.

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